Bacche Goji bio

Queste Bacche di Goji crescono nella provincia del QINGHAI - TIBET PLATEU, ad un'altitudine di 1900 mt,  sono di qualità superiore,  certificate biologiche e garantite crude essiccate esclusivamente al sole.

E' importante verificare il metodo di essiccazione poichè spesso le Bacche di Goji sono essiccate nei macchinari ad alta temperatura (machine dried) così facendo si perdono gran parte delle qualità nutrizionali del frutto, le migliori sono quelle garantite " sun dried" cioè essiccate al sole.

Le  Bacche di Goji sono considerate un "Superfood", nonostante siano un prodotto abbastanza recente sul mercato occidentale, i Cinesi conoscono bene le loro proprietà salutari da centinaia di anni.

Le Bacche di Goji sono una fonte completa di proteine, contengono 18 diversi aminoacidi e tutti gli 8 aminoacidi essenziali.

Sono ricche di minerali quali: zinco, ferro, rame, selenio, germanio e fosforo, sono inoltre una incredibile fonte di carotenoidi compreso il betacarotene(ne contengono molto più delle carote) ed infine contengono Vit. B1 B2 B6 e vit.E.

Uso tradizionale
Le Bacche di Goji sono considerate il cibo della longevità nella MTC ( medicina tradizionale cinese)
Nella medicina alternativa occidentale vengono spesso consigliate come tonico per gli occhi grazie al loro elevato contenuto di carotenoidi.

Consigli d'uso:
Le Bacche di Goji si possono consumare da sole o abbinate a cacao crudo, noci, semi o altra frutta secca.
Le Bacche di Goji, se lasciate in infusione in una tazza di acqua calda (non bollente), regalano una deliziosa bevanda dal colore dorato.

Conservare in luogo fresco e asciutt

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Allergeni

Confezionato in un ambiente in cui si trattano noci e semi, incluso il sesamo.